Mirror Glass 3kg

Mirror Glass  je neutralna sijajna glazura za idealno prekrivanje mousse polufredda, bavarskih krem in posamičnih porcij.

Glazura in neutralni premaz se uporabljata za naraven dosežek prozornega in sijajnega efekta, ali obarvanega z jedino barvo katero koli želite …

Sestavine:  glukozno-fruktozni sirup, E14o6 agar-agar sredstvo za želiranje: E440 pektin, konzervans: konzervans: E202 kalijev sorbat; E330 citronska kislina
Izdelek ne vsebuje alergene.

Navodila za uporabo: Uporablja se tak kot je. Segrejte v posodi z dvojnim dnom  (bain-marie) na max. 40-50⁰C. Glazirati kot navadno.

Proizvajalec: Italija, Laped snc,Via G.Di Vittorio,3-35045 Ospedalletto Eugeneo(Pd)
Država izvora: Italija

Najbolje uporabiti do: 31/07/2025