MOUSSE SEMIFREDDO neutralni mix 1kg

Sestavine: glukozni sirup 39%, sladkor, koruzni škrob, dekstroza, posneto MLEKO v prahu, kokosovo olje, glukozni sirup, MLEČNI protein, zgoščevalci: natrijeva karboksimetilna celuloza, natrijev aginat; regulator kislosti: natrijevi fosfati; stabilizator: kalijev fosfat; emulgatori: esteri ocetne kisline mono in digliceridi maščobnih kislin, mono in digliceridi maščobnih kislin
NE VSEBUJE GLUTEN. LAHKO VSEBUJE SLEDI OREŠČKOV, JAJC IN SOJE.

PRIPRAVA: Pomešajte 100g mešanice s 100g mleka sobne temperature. Miksati nekoliko sekund in pustite stati nekoliko minut. Dodati 400g hladne  smetane in miksati dokler ne bo dovolj gosto. Po želji prilagodite s pastami z okusom sadja ali lešnikov, pistacije ali gianduie. Če mousse postane preveč kompakten zgostite ga  s stepeno smetano. Za sladkejši mousse dodajte sladkor v prahu. Gotov izdelek uporabite za nadev ali zamrznite v silikonskih kalupih kot polufreddo kremo.

Proizvajalec: Rue Flambée Italia Srl, via Arno, 14/16-30030 Pianiga (VE)
Država izvora: Italija

Najbolje uporabiti: 11/05/2025