Kako prah 10-12% alkalizirani 1kg CACAO BARRY CALLEBAUT

Alkaliziran kakao prah sa smanjenim udjelom masti (10-12%)
ph 6.7-7.1
Ovaj kakao prah s niskim udjelom masti i alkaliziranim okusom pruža snažan i gorak okus kakaa s notama keksa poboljšanim cvjetnim i sezamovim dodirom.
Idealan je za bojenje i aromatiziranje pekarskih, slastičarskih i slastičarskih recepata poput kolačića, muffina, krafni, zrcalne glazure, kakao spreja itd. PERFORMANSE: S ovim prahom postignite najintenzivniji rezultat crne boje.

Sastojci: kakao prah sa smanjenim udjelom masti, regulator kiselosti: E524, regulator kiselosti: E 501i

Zemlja porijekla: Francuska

Najbolje upotrijebiti do: 14/02/2027