Agar Agar E406 150g

Sestavine: Agar E406.
Uporabljajo se niskokalorične rastline za želiranje.

Uporaba:
Veganska želatina za želeje, mousse, glazure, džeme in podobno.
Agar prvo namočite v večji količini vode, da bi ga kasneje rastopili v  kipoči kremi. Preporočljiva doza 8-12g agara na 1kg težine izdelka.
Moč želiranja: >850g/cm3. Točka želiranja: 37°C ±5°C.
Način shranjevanja: Čuvati na hladnem mestu v dobro zaprti posodi. Zašititi pred vlago.

Proizvajalec: Food Colours, ul. Robotnicza 14a, 97-300 Piotrkow Trybunalski, Poland
Država izvora: Poljska

Najbolje uporabiti do: 07/2027